* يقدم الكتاب مجموعة شهية من الأطباق الصحية التي ستلهم من يقومون بإعداد الوجبات الخاصة بمرضى السكر بأفكار رائعة، وتجعل مرضى السكر يستمتعون في كل يوم من أيام حياتهم بتناول هذه الوجبات مع أفراد عائلاتهم.

* يحتوي الكتاب على وصفات لأكلات خفيفة، ووصفات لوجبات غذاء مميزة، ووصفات لوجبات عشاء فريدة، وكذلك وصفات يتشاركها أفراد العائلة معًا. كما يشتمل الكتاب على فصل خاص بالأطباق التي يتم تقديمها في المناسبات الخاصة، مثل: الآيس كريم والكوكيز وغيرها من أصناف الحلو.

* يشتمل الكتاب على وصفات مفضلة لكل أفراد العائلة، مثل: طاجن الدجاج في الفرن مع الخضروات، وكرات اللحم الإيطالية، وبيتزا الخضروات المشوية، وكرامبل التوت الأسود والتفاح. كذلك، يحتوي الكتاب على وصفات ترضي الأذواق التي تتطلع إلى التغيير، مثل: حساء الحمص والسجق، وسمك القد مع شرائح اللحم المدخن والفاصولية البيضاء.

* تمتلئ الوصفات المعروضة على صفحات الكتاب بالمكونات التي تتميز بوجود الكربوهيدرات بطيئة الهضم فيها، وهي أيضًا غنية بالمذاق الطيب وبالمكونات ذات القيمة الغذائية المرتفعة. وعلى الرغم منذ لك، تحتوي هذه الوصفات على أقل قدر ممكن من السكر والملح والدهون المشبعة.

* يعرض الكتاب إرشادات سهلة التنفيذ للوصفات المعروضة على صفحاته مدعمة بأكثر من 160 صورة فوتوغرافية. كذلك، يصاحب كل وصفة تحليل غذائي كامل لكل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الوصفة.

نبذة عن المؤلف:

تخرجت بريدچيت چونز في كلية الاقتصاد المنزلي، ثم عملت في مجال تصميم وصفات الطعام لصالح شركة نشر شهيرة قبل أن تتلقى تدريبًا لتعمل في مجال تحرير المطبوعات الخاصة بمجال عملها. ومنذ ذلك الحين، نجحت چونز في الجمع بين شغفها بإعداد وصفات الطعام وبين ولعها بالكتابة في هذا المجال لتقدم عددًا من المؤلفات يزيد عن خمسين مؤلفًا في موضوعات متعددة. تعمل چونز كمستشار في مجال إعداد كتب الطهي، كما تشارك في عدد من المجلات والبرامج الإذاعية في المجال نفسه.

اكتشفي وصفات وأساليب الطبخ الثرية والساحرة في منطقة الهلال الخصيب والتي تعد واحدة من أكثر المطابخ تميزًا في العالم كله.

تعرفي على العناصر المختلفة لتقاليد الطبخ في بلاد شرق البحر المتوسط من خلال مقدمة الكتاب الزاخرة بالمعلومات عن تاريخ المنطقة وجغرافيتها وأهم مقوماتها.
جربي تحضير الأطباق الكلاسيكية في منطقة شرق البحر المتوسط والتي تشتمل على مجموعة هائلة ومتنوعة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
استمتعي بمذاق شوربة الدجاج بالزعفران ذات الرائحة المشهية، وسمبوسك الجبن بالشبت والكسكسي اللبناني وصينية السمك باللوز والفخذ الضأن المشوي في الفرن مع الأرز والمعمول والبرازق وغير ذلك الكثير.
خطوات سهلة وتعليمات موضحة خطوة بخطوة حول كيفية إعداد الوصفات مدعمة بما يزيد عن 600 صورة رائعة الشرح.
150 وصفة كلاسيكية من هذا المطبخ المتميز
أطباق أصلية مشروحة خطوة بخطوة في 600 صورة مشهية

الأعراض/الأسباب/العلاج التقليدي/أثر العلاج بالأعشاب الأعراض/الأسباب/العلاج التقليدي/أثر العلاج بالأعشاب
يُعتبر العلاج بالأعشاب من أقدم الوسائل العلاجية وأكثرها انتشارًا. هذا، فضلاً عن كونه بديلاً فعالاً للعقاقير المستخدمة في الوقت الحالي. ومن أجل التعرف بصورة مستفيضة عن أسباب الإصابة بالقولون العصبي والتهاب القولون واكتشاف كيفية الاستخدام الآمن والصحيح للأعشاب في العلاج – وكذلك التغلب على الأعراض التي تسبب لك ولمن حولك مشاكل واضطرابات كثيرة ولتحسين الحالة الصحية العامة.

يمكنك الاطلاع على هذا الكتاب الذي ستجد فيه:
أسباب الإصابة بالقولون العصبي والتهاب القولون
الأعشاب التي يمكنك استخدامها لعلاج اضطرابات القولون
الفرق بين العلاج التقليدي والعلاج بالأعشاب
أنواع الأعشاب المناسبة والنظام الغذائي الصحي للحصول على صحة أفضل
دليل الأعشاب الطبية ومصادرها نبذة عن المؤلف :
جل رايت هي طبيبة تمارس العلاج بالأعشاب وعضو في المعهد القومي للعلاج بالأعشاب ببريطانيا؛ وهو معهد يقوم الأعضاء فيه بدراسة علم العلاج بالأعشاب بالإضافة إلى علوم التغذية والعلوم الطبية وذلك لمدة أربع سنوات. وتقدم المؤلفة العديد من البرامج في عدد من الإذاعات.

13

علم النفس الاجتماعي ( Social Psychology ) و هو ضمن سلسلة الكتب الأشهر عالميًا ( For Dummies )، الكتاب من تأليف : دانيال سي ريتشاردسون، و من إعداد قسم الترجمة بدار الفاروق.
و يتضمن الكتاب دليل شامل للتعرف علي علم النفس الاجتماعي و العمل في هذا المجال، و يتضمن اساسيات علم النفس الاجتماعي و نظرة عامة علي ماهية علم النفس الاجتماعي و علي الأدوات التي يستخدمها هذا الفرع من فروع علم النفس، بالإضافة إلي تعريف بالاتجاهات النفسية و تصرفات الأشخاص، حيث الكثير من التفاصيل ذات الصلة بالاتجاهات النفسية و نظرية إدراك الذات، و يتضمن الكتاب وسائل استكشاف الطرق التي نعمد إليها في بناء الشعور بأنفسنا، و استكشاف قوة تأثير العوامل الاجتماعية، وتعريف العلاقات بين الأشخاص و مفاهيم الجذب القائمة على الشكل و الفوارق الطفيفة بالتفكير الجماعي، و كذلك معلومات هامة عن أشكال الانحياز و التصنيف الاجتماعي .

تعرض هذه السلسلة مجموعة من الحواديت رائعة الدقة من حيث الموضوع والصياغة, تلك التي لا يستغرق الطفل أكثر من خمس دقائق في قرائتها. تتميز هذه المجموعة من الحواديت باستخدامها لأسلوب لغوي واضح ولرسوم توضيحية شائقة. ويعرض كل كتاب من هذه السلسة مجموعة من الحواديت المترابطة من حيث المضمون