يشتمل هذا الكتاب على نصائح قيمّة مقدمة بأسلوب سهل ومبسط عن مرض السكر؛ ولاسيما النوع الثاني منه. وتعرض إيلين ماجي بكل وضوح أحدث الاكتشافات الخاصة بأسباب الإصابة بمرض السكر وسبل العلاج المتاحة له، هذا إضافةً إلى أحدث النظم الغذائية الملائمة لهذا المرض المتفشي الذي يصيب الكثير من الأشخاص كل عام.
يشتمل هذا الكتاب على عشرات الأطباق الصحية والشهية. ويقدم الكتاب كذلك نصائح مفيدة لاختيار الأطعمة الصحية من السوبر ماركت والمطاعم. ومن الجدير بالذكر أن مكونات الوصفات المذكورة مألوفة كلها ويسهل الحصول عليها ولا يستغرق إعدادها وقتًا طويلاً. لا يعني بالضرورة أمر إصابتك بمرض السكر أنك لن تتمكن من الاستمتاع بحياتك. على العكس من ذلك تمامًا، فستتمكن من الاستمتاع بحياتك على أكمل وجه والتمتع بصحة جيدة وتناول طعام شهي وصحي في الوقت نفسه.
يحتوي هذا المرجع المتكامل على ما يلي:
نظام غذائي صحي للوقاية من أمراض القلب (فالمصابون بمرض السكر يعانون من خطورة متزايدة للإصابة بمرض القلب)
معلومات عن الأحماض الدهنية المتغيرة وكيفية مراقبة مقدارها والتحكم فيها
نصائح متعلقة بكيفية إعداد وجبات خفيفة شهية
عشر نصائح غذائية وقائية
أحدث الأبحاث والاكتشافات الخاصة بالنظام الغذائي السليم ومرض السكر من النوع الثاني
الخطوات الأساسية الناجحة والمفيدة بشكل خاص لإنقاص وزن المصابين بمرض السكر من النوع الثاني
نبذة عن المؤلف:
إيلين ماجي مؤلفة لعمود يومي شهير في إحدى الجرائد. كما أنها ضيفة دائمة في العديد من البرامج التليفزيونية الشهيرة. كما قامت بتأليف سلسلة من الكتب الطبية، من بينها: ماذا تأكل إذا كنت مصابًا بالقولون العصبي؟ وماذا تأكل إذا كنت مصابًا بالحموضة؟ وماذا تأكل لتجنب سرطان القولون؟ وماذا تأكلين لتجنب سرطان الثدي؟ وماذا تأكلين لتخطي مرحلة سن اليأس؟.