13

* يقدم الكتاب مجموعة شهية من الأطباق الصحية التي ستلهم من يقومون بإعداد الوجبات الخاصة بمرضى السكر بأفكار رائعة، وتجعل مرضى السكر يستمتعون في كل يوم من أيام حياتهم بتناول هذه الوجبات مع أفراد عائلاتهم.

* يحتوي الكتاب على وصفات لأكلات خفيفة، ووصفات لوجبات غذاء مميزة، ووصفات لوجبات عشاء فريدة، وكذلك وصفات يتشاركها أفراد العائلة معًا. كما يشتمل الكتاب على فصل خاص بالأطباق التي يتم تقديمها في المناسبات الخاصة، مثل: الآيس كريم والكوكيز وغيرها من أصناف الحلو.

* يشتمل الكتاب على وصفات مفضلة لكل أفراد العائلة، مثل: طاجن الدجاج في الفرن مع الخضروات، وكرات اللحم الإيطالية، وبيتزا الخضروات المشوية، وكرامبل التوت الأسود والتفاح. كذلك، يحتوي الكتاب على وصفات ترضي الأذواق التي تتطلع إلى التغيير، مثل: حساء الحمص والسجق، وسمك القد مع شرائح اللحم المدخن والفاصولية البيضاء.

* تمتلئ الوصفات المعروضة على صفحات الكتاب بالمكونات التي تتميز بوجود الكربوهيدرات بطيئة الهضم فيها، وهي أيضًا غنية بالمذاق الطيب وبالمكونات ذات القيمة الغذائية المرتفعة. وعلى الرغم منذ لك، تحتوي هذه الوصفات على أقل قدر ممكن من السكر والملح والدهون المشبعة.

* يعرض الكتاب إرشادات سهلة التنفيذ للوصفات المعروضة على صفحاته مدعمة بأكثر من 160 صورة فوتوغرافية. كذلك، يصاحب كل وصفة تحليل غذائي كامل لكل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الوصفة.

نبذة عن المؤلف:

تخرجت بريدچيت چونز في كلية الاقتصاد المنزلي، ثم عملت في مجال تصميم وصفات الطعام لصالح شركة نشر شهيرة قبل أن تتلقى تدريبًا لتعمل في مجال تحرير المطبوعات الخاصة بمجال عملها. ومنذ ذلك الحين، نجحت چونز في الجمع بين شغفها بإعداد وصفات الطعام وبين ولعها بالكتابة في هذا المجال لتقدم عددًا من المؤلفات يزيد عن خمسين مؤلفًا في موضوعات متعددة. تعمل چونز كمستشار في مجال إعداد كتب الطهي، كما تشارك في عدد من المجلات والبرامج الإذاعية في المجال نفسه.

الأعراض/الأسباب/العلاج التقليدي/أثر العلاج بالأعشاب الأعراض/الأسباب/العلاج التقليدي/أثر العلاج بالأعشاب
يُعتبر العلاج بالأعشاب من أقدم الوسائل العلاجية وأكثرها انتشارًا. هذا، فضلاً عن كونه بديلاً فعالاً للعقاقير المستخدمة في الوقت الحالي. ومن أجل التعرف بصورة مستفيضة عن أسباب الإصابة بالقولون العصبي والتهاب القولون واكتشاف كيفية الاستخدام الآمن والصحيح للأعشاب في العلاج – وكذلك التغلب على الأعراض التي تسبب لك ولمن حولك مشاكل واضطرابات كثيرة ولتحسين الحالة الصحية العامة.

يمكنك الاطلاع على هذا الكتاب الذي ستجد فيه:
أسباب الإصابة بالقولون العصبي والتهاب القولون
الأعشاب التي يمكنك استخدامها لعلاج اضطرابات القولون
الفرق بين العلاج التقليدي والعلاج بالأعشاب
أنواع الأعشاب المناسبة والنظام الغذائي الصحي للحصول على صحة أفضل
دليل الأعشاب الطبية ومصادرها نبذة عن المؤلف :
جل رايت هي طبيبة تمارس العلاج بالأعشاب وعضو في المعهد القومي للعلاج بالأعشاب ببريطانيا؛ وهو معهد يقوم الأعضاء فيه بدراسة علم العلاج بالأعشاب بالإضافة إلى علوم التغذية والعلوم الطبية وذلك لمدة أربع سنوات. وتقدم المؤلفة العديد من البرامج في عدد من الإذاعات.

هل تحمل شعورًا بالغضب تجاه شخص أساء إليك؟ هل شعرت بعدم قدرتك على مسامحة شخص أساء إليك ؟
إن البشر بطبيعتهم خطائين. لذا، أحيانًا ما يجرح المرء غيره – بتعمد أو دون تعمد – بسبب إهماله لمشاعر وأحاسيس من حوله نظرًا للضغوط التي يتعرض لها في حياته اليومية. على أي حال، أيًا كان السبب في الإساءة، فقد يصعب عليك مسامحة من أساء إليك أو التخلص من الشعور بالإساءة ونسيان ما مضى تمامًا.

بناءً على ما سبق، كان لهذه الفكرة عظيم الأثر في تشجيع مؤلفة الكتاب على مناقشة هذا المفهوم في حياة الإنسان. فهنا، تطرح د. آن ماكسكيل فكرة أننا عندما لا نسامح من أساء إلينا فإننا نسمح له بالاستمرار في الإساءة إلينا وتدمير حياتنا. حتى إذا كان التسامح أمرًا مستحيلاً، يجب أن نلجأ لبعض الطرق التي يمكننا عن طريقها التكيف مع الموقف والتحكم في مشاعر الغضب حتى نستطيع الاستمرار في الحياة.

نبذة عن المؤلف: تعتبر د. آن ماكسكيل من أشهر الأطباء النفسيين المتخصصين في جامعة شيفيلد هالام. كما عملت على زيادة الإلمام بنفسية الإنسان من خلال قراءة العديد من الكتب المتخصصة في علم النفس. وتدير د. آن ماكسكيل مركزًا للأبحاث المتخصصة في السلوك الإنساني بجامعة شيفيلد هالام. كذا، تلقت المؤلفة دورات تدريبية بشأن العلاج الاستشاري للسلوك المعرفي. هذا وأجرت العديد من الأبحاث في مجال قدرة البشر على التسامح. ونُشِر لها العديد من المقالات والكتب في مجال علاج الأمراض النفسية؛ مثل الاكتئاب والضغط العصبي، وفي مجال الحفاظ على الصحة العامة وفوائد اتباع سبل التسامح في المواقف الحياتية اليومية. وأخيرًا، طرحت المؤلفة أفكارها في العديد من البرامج التليفزيونية والأحاديث الإذاعية أيضًا.
عودة

13